hallo ihr lieben, ihr wurdet ja gestern schon vorgewarnt: heute habe ich mal wieder eine Rezeptidee für euch! Mama und ich haben heute Mittag Rührei gemacht, wir haben das typische Rührei - Rezept allerdings etwas abgewandelt und verfeinert - und zwar mit Lachs und Rucola Salat:
Übrigens haben wir etwas mehr gemacht, es musste ja für 4 Personen reichen. Die Zutaten hier, reichen jedoch nur für 2 Personen!
was ihr braucht: 4 Eier, 50 ml Milch, Salz, Pfeffer, 1/2 Bund Rucola, 1/2 Bund Schnittlauch (nicht auf dem
Bild, ups), 15 g Margarine und ein Lachsfilet
Schritt 1: Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen, Rucola zerpflücken und unter die Eier rühren
Schritt 2: Schnittlauch (falls nötig) in Röllchen schneiden und anschließend die Margarine in der Pfanne erhitzen
Schritt 3: Eimasse in die Pfanne geben; sobald die Masse zu stocken beginnt, mit einem Pfannenwender nach und nach zusammenschieben
Schritt 4: Lachsfilet grob zerkleinern und ganz zum Schluss mit den Schnittlauchröllchen in die Pfanne geben
guten Appetit!
Sieht super lecker aus. Von diesem Rezept habe ich noch nie gehört.
AntwortenLöschenWerde ich mal ausprobieren :)
xx Louise
lifeisbluexx.blogspot.ch
Bor das sieht mega gut aus. Ich habe zwar keine Lachs aber noch Kräuter von getsern über und daraus zaubere ich mir jetzt auch ein Rührei!!
AntwortenLöschenGrüße
Annie
von todayis.de
Ich würde mir am liebsten direkt etwas aus der Pfanne klauen. Das sieht wirklich unglaublich lecker aus und ich mag es super gerne am Morgen Ruhrei zu essen und richtig lecker zu Brunchen. Die Bilder sind wirklich toll geworden :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße :)
http://measlychocolate.blogspot.de
Ich liebe Rührei - bringst du mir bitte eine Portion davon vorbei? :D ♥♥
AntwortenLöschenDir einen schönen Samstag. ♥
Selly
von SellysSecrets
Da kriegt man ja gleich hunger! Ein richtig toller Post und ein wunderschöner Blog! Hast eine Leserin mehr. :)
AntwortenLöschenLiebste Grüße, Anna von madameeclassy.blogspot.com <3